Ոսկեվազի գինեգործարան

ՄԻ քանի օր առաջ մենք ընկեր Շուշանի հետ մեկնեցինք Ոսկեվազի գինեգործարան։ Սովետական Հայաստանիմանակաշրջանում այստեղ ամեն ինչ քանդված էր։

Մի քանի տարի առաջ այստեղ վերանոգեցին և այժմ այն հիանալի տեղ է դարձել։ Վերանդաներում թաքնված են հայկական այբուբենի տառերը։

Սովետական Հայաստանի ժամանակաշրջանում Հայաստանում զարգացել է կենյակագործությումը, իսկ գինեգորժությունը տվել են Վրաստանին և մի շարք խաղողի տեսակներ այժմ համարվում են Վրացական։ Այդ պատճառով

մեր գինեգործությունը հետ է ընկել 60 տարով։ Մինչև վերանորոգումը գինին պահում էին երկաթյա սարքերի մեջ,իսկ նրանք պատրաստված էին վատ երկաթից և արագ ժանգոտվում էին և ժանգի համը

պոխանցվում էր գինուն։ Հիմա գինին պահում են նկարում պատկերված իտալական սարքերի մեջ։ Այստեղ գինին պատրաստում 80% լավագույն որակի և 20% միջին որակի։ Ոսկեվազում գինին պտրաստում են միայն հայկական խաղողից։

Ճամփորդություն դեպի Ջրվեժ

2-րդ ճամբարային օրը մենք մեկնեցինք դեպի Ջրվեժի ագելոց։ Առավոտյան մենք նստեցինք ավտոբուս, ճանապարհը տևեց 45-60 րոպե։ Այնտեղ շատ ձյուն է եկել և մենք վերցրեցինք մեր սահնակները։ Ունեինք նաևվ կլորավուն օդով փչաց սահնակներ, որոնցով շատ հետաքրքիր էր սղալ։ Ես կյանքում չեի սահել դահուկով և ինձ շատ դուր է եկել։ Մենք մեր հետ վերցրել էնք բրդուջներ և ընդմիջման ժամին բոլորով հավաքվեցինք և միասին կերանք մեր բրդուջները։

Design a site like this with WordPress.com
Get started